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鸡蛋是月子里的好补品,这些讲究要知道!

作者:星雨 时间:2018-04-17 15:53 来源:全日爱金牌月嫂



月子里吃鸡蛋好不好?月子里吃鸡蛋能多吃吗?鸡蛋中蛋白质含量高,营养丰富,是月子里很好的进补食品。然而月子里吃鸡蛋,不少产妇都没吃对,下面这些讲究要记住了,吃对了才益于健康,不然好东西变成身体的负担,反而不利于健康。

鸡蛋是月子里的好补品

每100克鸡蛋里含蛋白质12.8克,而且蛋白质的吸收利用率高达98%,含人体必需的8种氨基酸,脂肪11到15克,热量仅相当于半个苹果的热量,钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,卵磷脂等均含有,是月子里的滋补佳品。

鸡蛋虽好,但有些产妇月子里大量吃鸡蛋,甚至每顿能达到10个,一天能吃30多个,这样就不益于健康了,吃鸡蛋的讲究宝妈们需要早知道。



一天吃几个鸡蛋较好?

成人每天最多消化3个鸡蛋,既不增加肠胃的负担,又能满足身体对营养的需求。平常人每天1到2个较好,像长身体的孩子,孕妇,运动量大的人,母乳期的宝妈可适量增加一个,最多也不建议超过4个。

说到最多不建议超过4个,有的人说了,以前的人坐月子不全靠吃鸡蛋,为什么到现在不要超过4了。其实,想想也能知道,以前生活条件差,鸡蛋相对便宜营养又高,除了鸡蛋没有更多的选择。现在生活条件好了,肉类,鱼类,各种水果蔬菜,都可以提供营养,丰富多样的产后饮食对促进身体恢复帮助大,要多为产妇的健康考虑。

产妇过量吃鸡蛋的坏处:

1、胆固醇高。一个鸡蛋中胆固醇含量约为250毫克,产妇每天若吃10个鸡蛋的话,胆固醇的摄入量高达2500毫克,很容易诱发一些疾病,比如冠心病,心肌梗塞等。

2、过量蛋白质中毒。过量的蛋白质摄入很容易导致产妇出现,头晕,胸闷,四肢乏力,甚至昏迷等症状,出现蛋白质中毒综合症。

3、消化不良。产后宝妈的身体虚弱,肠胃功能也没完全恢复好,消化吸收能力要弱,过量吃鸡蛋反而会引起消化不良,加重身体的负担。

除了不能过量吃外,关于吃鸡蛋,这3个注意点也要早知道。

1、生鸡蛋或半熟鸡蛋不宜吃。生鸡蛋中含有“抗胰蛋白酶”,影响人体的消化能力。生鸡蛋和半熟的鸡蛋容易引起细菌感染,不但会影响到产妇的健康,还可能通过乳汁影响到宝宝。

2、不宜同食的食物要知道。鸡蛋不宜与豆浆,糖,味精,红薯,柿子,茶叶,菠萝,糖精同食。

3、烹调中尽可能保存营养。鸡蛋的吃法非常多,最有营养价值的吃法还要推荐,白煮,蒸鸡蛋羹或蛋花汤。尽可能少用或不用油煎炸的方式,容易导致蛋白质变性失去营养价值。



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