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腌西瓜皮

作者:神仙姐姐 时间:2018-05-09 18:30 来源:全日爱金牌月嫂


适宜年龄产后主料西瓜皮200g
辅料盐一勺
白糖一勺
白醋一勺
制作步骤

1. 首先准备西瓜皮,去红壤,去外面的绿皮。



2. 切成条。



3. 撒入适量的盐白醋和少许的白糖。



4. 用手抓匀然后放到一边腌着。



5. 大概腌二十分钟,已经明显的看到有汤渗出。



6. 倒出渗出的汤直接食用就可以了,非常的清香爽口。

小贴士西瓜皮:被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。


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