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熟肘子怎么做好吃 再也不怕肘子会吃腻了

作者:梦的忧伤 时间:2018-03-12 14:16 来源:全日爱金牌月嫂





熟肘子怎么做好吃:大葱炒肘子

材料:熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。

做法:

1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。

2、锅中放油,放入大葱炒,再倒少许酱油炒。

3、放料酒调味,再放熟肘子肉炒。

4、再次加酱油、盐调味,炒匀盛盘。



熟肘子怎么做好吃:十三香蒸肘子

材料:熟猪肘子一个,葱适量,姜适量,酱油适量,老抽少许,味精少许,盐少许,胡椒粉少许,油少许,猪油一小勺(可选),十三香少许。

做法:

1、熟肘子切片,大概0.5厘米。

2、把肘子摆好,在碗里摞起来。

3、姜切碎放在肉上,葱切丝后放在姜上,把酱油浇上去,放点老抽提色。

4、加胡椒粉、盐、味精、一块荤油、一点十三香。

5、烧点油,烧热后浇在葱上。

6、前十分钟大火,后调成小火,上锅蒸一个小时,蒸完后拌一拌就可以吃了。





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