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福滋味 | “冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜应该这样吃!

作者:喜多多 时间:2018-03-12 14:11 来源:全日爱金牌月嫂




萝卜豆腐汤+水晶萝卜卷





俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,其中就隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。




白萝卜内含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,此外白萝卜还具有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效。




所以本期福滋味,小爱带来两道美味的萝卜菜肴,大家收好咯!




制做步骤:

1、准备食材:香油、酱油、植物油、葱花、姜片、盐、萝卜、豆腐、猪肉馅;




2、豆腐切成小块,焯水后沥干备用;




3、白萝卜、姜片下锅,煮沸后转小火;




4、白萝卜煮软后加入豆腐再煮5-10分钟后添加佐料;




5、盛出装碗。




6、白萝卜切片,入水汆软后,沥干备用;




7、肉馅中加入酱油、香油、盐、葱段等佐料,搅拌均匀;




8、用萝卜片卷好肉馅;




9、隔水蒸十分钟;



10、取出食用,小心烫手哦。








小贴士:白萝卜性凉,不建议产妇、孕妇们多吃。

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